防治感冒：姜蒜紅糖湯

　　做法：取生姜30克，洗凈后切成薄片，大蒜30克，如果不能耐受大蒜的可用蔥白(即蔥靠近根部白色的部分)代替，剝取外皮后洗凈切成薄片，紅糖50克，一起放入沙鍋內，加水約100ML，用猛火煲10-15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。一天一劑，連用2-3天。

　　本方中生姜味辛，性溫，能發汗解表，溫中止吐；紅糖味甘，性溫，能補中益氣，養血、補虛損；大蒜味辛，性溫，具有解毒、止咳的作用，現代研究表明大蒜對各種細菌、病毒均有抑制或殺滅作用。全方合奏，具有發汗解表，健胃消食，殺菌、抗病毒的作用，適用于風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者，尤其是體質較弱、體形偏瘦之人。但若以發熱為主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎，以及有糖尿病的患者則不適宜此方。
 

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