來源:來自網絡 2009-08-02 21:56:34
導讀:雞蛋與兔肉雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。
雞蛋與牛奶牛奶中的乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,半乳糖就是其營養所在。雞蛋蛋白質分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。
雞蛋與豆漿雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋與兔肉雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。
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