活動目標：

　　1．認識常見廚具，了解廚具的用途。

　　2．觀察削皮器、榨汁機的工作過程。

　　活動準備：

　　1．幼兒參觀自家廚房，認識廚具。

　　2．榨汁機一臺、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個水果洗凈。

　　3．大圖一張，幼兒用書每人一本。

　　活動過程：

　　一．導入

　　今天我們來認識廚房里的工具。出示課題，帶幼兒齊讀。

　　二．看書認廚具

　　請小朋友打開書14頁，仔細看：都有什么廚具，是干什么用的？

　　常用的幼兒說出即可，面條機和攪拌機教師介紹一下。

　　三．看圖認廚具

　　出示大圖，小朋友們來看：這些廚具你認識嗎？請幼兒說一說名稱和用途。教師介紹蒸籠。

　　四．猜謎鞏固

　　現在老師說謎語，你們來猜廚具。

　　五．觀察打汁機的工作、品嘗果汁

　　幼兒帶著自己的水果請客人老師幫忙削皮，然后交給老師。教師把水果切成小塊，裝進榨汁機。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來的。

　　每人用小杯子喝一點。自然結束。

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