天氣漸熱，寶寶胃口好像變小了，脾氣卻大了，把冷飲當成第四頓主食，不同意就不依不饒；可這樣怎么行呢，一會兒拉肚子，一會兒又開始疰夏，把大人折騰得夠嗆。那么，夏季嬰幼兒飲食該注意哪些問題呢？

　　嬰幼兒飲食的基本原則

　　“充足、均衡的營養，是嬰幼兒飲食最基本的原則”。如果沒有均衡完整的營養，而只重視某種單一的營養素是不夠的。因為營養素在身體內，是要靠互動關系，才能有效被吸收利用，發揮最大的效用，充分補充身體所需。人體需要的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物等，它們的攝取主要依靠米面、牛奶、肉類、雞蛋和蔬菜等，甚至有國外專家建議，日常飲食均衡完整的原則是每天至少吃30種不同的食物！

　　為保證寶寶的健康成長，就必須針對夏天的特點安排好飲食與營養。以下“五要五不”守則，媽媽應時刻牢記：

　　1.要調整食譜

　　夏天氣溫高，出汗多，需要為寶寶增加食物的供應，增加幅度在10%-15%。為此，宜適當地讓孩子多進食一點牛奶或奶制品，多吃新鮮蔬菜。如果寶寶對吃啥都不感興趣，建議先刺激一下他的視覺食欲，比如：涼拌蔬菜上放一點胡蘿卜絲、綠色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等，都是清涼誘人的菜色。

　　2.要多喝白開水

　　盡量鼓勵寶寶多喝白開水，不要等到口渴時才記得喝。一次性大量進水，會淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。寶寶不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥。

　　3.要口味清淡，兼顧營養

　　用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各種花色粥，比如綠豆粥、紅棗粥，容易入口又有營養，比白粥更能激發食欲。其實寶寶的飲食口味多受父母的影響，在做菜時應盡量兼顧寶寶營養的需求，不要只重自己的口味或者只重寶寶喜歡的食物，避免給寶寶吃口味過重、太油膩的菜肴。

　　4.要保證食物新鮮清潔

　　夏天食物特別容易變質，所以最好即買即燒即吃。這樣才能更好地保護好寶寶的腸胃道。提醒媽媽注意：第一，把好購買這第一道關口，選擇新鮮度高的食物。第二，冰箱不是保險箱，如果食物保存時間過長，同樣很容易變質。

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