來源:京報網 2007-11-14 13:40:11
雖然膨化食品、巧克力派等被衛生部列入“限制食用”等級,每周最多吃一次。不過,據調查,由于家長管不住“孩子的嘴”,膨化食品銷量未降。
膨化食品銷量近期未降
今年9月,衛生部首次披露了《中國兒童青少年零食消費指南》,這是我國首部針對兒童青少年零食消費出臺的指南。
《指南》把零食分為“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”三級,并針對3至17[!--empirenews.page--]歲不同年齡段的兒童青少年,提出指導意見。其中,高糖、高鹽、高脂肪類的棉花糖、炸雞塊、膨化食品、巧克力派、方便面、冰淇淋等,不可避免地躋身“限制食用”零食名單。
“我們今年一周的巧克力派銷售額在20萬元左右,比去年同期上升了30%左右,而膨化食的銷售額超過100萬元,也比去年略有增加,近期與以往相比并沒有銷量下降,反而略增。”上海農工商超市集團有關人士表示。《指南》公布以來,滬上膨化食品銷量并未下降。“來買的人和原來的差不多,買巧克力派的主要是孩子和老人,而膨化食品的主要消費者是兒童和青少年。”萬航渡路上一家聯華超市工作人員介紹說。
家長管不住“孩子的嘴”
“不就一點零食么,吃就吃吧。不給他買,就不高興,有時還給我臉色看,而且就算是不買也沒有用,他一叫,爺爺奶奶肯定給他買。”一位家長無奈地說。據了解,控制兒童零食消費,家長至關重要,但許多家長并未把好關。而對于青少年來說,由于他們已經有了零花錢,家長也很難控制。“[!--empirenews.page--]上海市9%至12%的兒童青少年超重或肥胖,家長今天不管好孩子的嘴,以后孩子就是糖尿病、高血壓等慢性病的"后備軍"。”全國知名食品專
中國疾控中心營養食品所開展的“中國居民零食專項調研”顯示,60%以上的3至17歲兒童青少年每天吃零食。而另外一項調查則顯示,巧克力派、膨化食品等都已成為某市兒童最喜歡的幾種零食。“攝入過多零食的話會導致體格發育滯后,嚴重的影響智力發育。因為零食多是經過加工,重糖重鹽,卻沒有營養價值。”兒童醫學中心的一為營養專家說。
專家建議對營養立法
“要解決兒童營養問題還需要立法,零食最大的危害之一是高熱量的問題,通過立法,讓廠商將熱量標識清楚,這樣家長和孩子就能夠很清楚自己吃進去多少熱量,從而進行控制。”
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